La Société suisse d’économie alpestre (SSEA) est l’organisation nationale représentant les activités d’estivage. Elle défend les intérêts de ses membres auprès des organisations agricoles et économiques, ainsi que vis-à-vis des milieux politiques et de la société. Elle encourage la mise en réseau, les échanges et les transferts de connaissances liées à l’économie alpestre.

Les régions d’estivage occupent environ un tiers des surfaces agricoles du pays, soit 11% de sa superficie. Quelque 560’000 vaches laitières et bovins, 7000 chevaux, 260’000 moutons et chèvres valorisent ces prairies naturelles pendant les mois d’été. Les 6600 exploitations d’estivage produisent chaque année environ 5500 tonnes de fromage d’alpage.

L’économie alpestre a une grande importance pour l’entretien et la préservation du paysage culturel alpin.